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Cocktails aus Italien
Italienische Cocktails
Cocktails sind Mixgetränke, welche es mit und ohne Alkohol gibt. Die genaue Herkunft des Cocktails und warum diese so genannt werden ist bis heute noch sehr umstritten.
Die bekanntesten italienischen Cocktails und ihre Zusammensetzung bzw. Herstellung
Harvey Wallbanger
Der Name kommt von einem Surfer mit dem Namen Harvey, welcher nach seinen Siegen diesen Mix trank und wenn er zu viel getrunken hatte, stieß er seinen Kopf immer gegen die Wand - daher der Name Harvey Wallbanger.
Zutaten: 3cl Galliano
3cl Wodka
12cl Orangensaft
Eiswürfel
je 1 Stk. von Cocktailkirschen, Kumquat, Trinkhalm und Stirer
Zubereitung: Galliano, Wodka, Orangensaft und Eiswürfel im Shaker fest schütteln, in ein Longdrink Glas mit Eiswürfeln füllen und mit den restlichen Zutaten garnieren.
Galliano Coffee
Zutaten: 3cl Galliano
2Tl brauner Rohrzucker
1 doppelter Espresso
Zum dekorieren: 1 EL halbfeste Sahne und ein wenig Kaffeepulver
Zubereitung: Füllt den Galliano und den Rohrzucker in ein Irish - Coffee Glas und erhitzt dies über einer Spiritusflamme, zündet den Mix an und rührt es kurz um, dann gebt ihr den doppelten Espresso dazu und ihr seid fast fertig. Dekoriert den Cocktail noch mit der Sahne und dem Kaffeepulver.
Campari Orange
Für diesen Cocktail gebt ihr 12cl Orangensaft in ein Longdrink Glas mit Eiswürfeln und gießt vorsichtig 6cl Campari hinein. Zum Abschluss garniert ihr das Glas mit einer 1/2 Orangenschale, einem Strohhalm und einem Stirer.
Bellini
Für diesen fruchtig - süßen Cocktail wird das Fruchtfleisch eines Pfirsichs püriert und 5cl davon in ein Cocktailglas gegeben, dann wird das Glas mit kaltem Champagner aufgefüllt und fertig ist der super gute Bellini.
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